събота, 14 юни 2008 г.
comida y bebida
La gastronomía típica de Cádiz incluye guisos y dulces típicos de la comarca y propios de la ciudad . El Pan de Cádiz, que es la masa de mazapán relleno de confitura de yema de huevo y batata confitada, y luego es horneado. Huevas aliñás, receta andaluza típica de la provincia de Cádiz. Las huevas alinias se consumen como entrante o tapa.
La tortillita de camarones es una tortilla a base de harina de trigo, harina de garbanzo, agua, sal, cebolleta o cebolla, perejil y camarones. Se hace una masa líquida plana y se fríe en la sartén en abundante aceite de oliva. Es un plato típico de Andalucía, especialmente en la provincia de Cádiz, y más concretamente de la zona costera.
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